Après le plat de Monsieur Esteve, je vous propose de finir le repas avec un dessert très simple et léger : une salade de fuit de saison !
Et c'est encore mieux quand les fruits ne viennent pas de l'autre bout de la planète pour éviter les trajets un peu trop polluants...
Alors on va essayer de trouver des fruits qui ont grandit par ici !
Ingrédients :
2 pommes
2 poires
2 kiwis (ce sont les derniers de la saison, on en profite)
1 citron
Du sucre vanillé
De la menthe (c'est optionnel)
Lave bien tous les fruits, tu peux garder la peau si ils sont bio, sinon je te conseille de les éplucher avant de les couper en petits dés (sauf le citron qu'on garde pour le jus).
Dans un grand bol, mélange les fruits coupés en ajoutant le jus d'un demi citron, et une cuillère à soupe de sucre vanillé. Tu peux ajouter un peu de menthe ciselée, c'est à dire coupée au ciseau.
Couvre ton bol avec un torchon propre et met la salade de fruits au frigo minimum 30 minutes, pour que les arômes se mélangent bien.
Bon app'!
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