Il fait chaud ! et on a envie de manger froid .. Alors pourquoi pas des rillettes de thon maison ? c'est facile , rapide et succulent. On peut les tartiner sur du pain grillé par exemple , en faire une base de sandwich avec de la salade et des tomates, ou encore accompagner une grosse salade composée …
Ingrédients :
- une boite de thon de 300g
- 2 petits-suisse ou 1 petit pot de fromage blanc
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1/2 citron
- sel et poivre
Réalisation :
Videz la boite de thon de son eau et bien égoutter .
Mettre le thon dans un bol et l'écraser à la fourchette pour en faire des miettes.
Rajouter les petits-suisse, la moutarde et bien mélanger.
Ajouter ensuite le jus du 1/2 citron ainsi que du sel et du poivre selon votre gout.
Vous pouvez aussi ajouter des herbes si vous le souhaitez ( basilic, coriandre, ciboulette … )
Mettre au réfrigérateur pendant 30 min et déguster une fois que les rillettes sont bien fraiches !
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