Recette Lemon Curd

Pour occuper tes journées tu peux réaliser cette recette "allégée" en sucre et beurre.

C'est une crème au citron!

Tu as besoin des ingrédients suivants:

1 citron (+ son zeste si citron Bio)

2 œufs

70 g sucre

35 g beurre

Dans un bol , casse les œufs, ajoute le jus de citron ( + zeste ),

le sucre et le beurre en petits morceaux

Fais chauffer la préparation au bain marie ,tout en remuant pendant 20 mns.

Quand la préparation épaissit ,c'est prêt !

Conseil : à déguster en tartine, sur un biscuit ,avec des crêpes

Partagez vos astuces culinaires!!