Le pesto est une sauce qui peut accompagner les pâtes, le riz, les quiches… J'ai déjà mis sur le blog une recette de pâtes au pesto fait avec du basilic.
Cette fois, mon pesto est au persil ! C'est une plante aromatique que tu peux faire pousser facilement dans ton jardin, sur ton balcon, ou que tu trouves en supermarché.
Pour les ingrédients, tu as besoins :
80 ml d’huile d’olive
85 g de persil plat ou un gros bouquet voir 2 bouquets
50 g de pignons de pin (j'ai mis des cacahuètes moi!)
20 g de parmesan
1 à 2 gousses d’ail
2 cuil. à soupe de jus de citron
Fait défiler les photos à l'aide de la petite flèche noire pour voir les étapes de la recette !
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