Pain à la poêle ( avec ou sans fromage )

Facile et rapide cette recette de pain que l'on cuit à la poêle, sans attendre est en plus délicieuse !

Pour la version "avec du fromage" , si vous connaissez les naan (pain indien ) au fromage , ça s'en rapproche beaucoup !

Voici la recette pour le pain à la poêle. ( on peut en faire des sandwichs, des tartines , le manger comme du pain classique … )

Ingrédients

• 1 sachet de levure chimique

• 25 cl d'eau tiède

• 1 cc de sel

• 400g de farine

Réalisation

1. Mélanger l'ensemble des ingrédients secs

2. Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à la formation d'une boule

3. Séparer la pâte en petite boule de 5 cm de diamètre environ

4. Aplatissez les sur une hauteur de 1 cm

5. Les passer à la poêle 3 ou 4 minutes de chaque côté dans un peu d'huile bien chaude

Pour la version fromage , arretez vous au point 4.

Etalez la pate plus finement , mettez du fromage frais ( vache qui rit , boursin , chèvre frais … ) puis mettez un autre disque de pate et soudez les bords.

Faites cuire comme au point 5 et dégustez chaud !